【丹麥生存日記＃2】深入丹麥的第一場田野調查 — 關於「習慣化」
最近剛好看了 Wednsday Martin 的著作《我是一個媽媽，我需要柏金包》，就在這樣的時間點，書中內容巧合地呼應著自己初來丹麥第一個月跌宕的感受與心情，真實、細膩又刺激。
作者在搬進上東區後，除了要重新學習上東區這個全美最富有地區獨樹一幟的生活習慣、價值觀、人際關係、社會規範與期待外，更要試著融入這個與原先的文化差異甚大的地方。
藉由作者的人類學與社會學眼睛，這一切化為一幕幕寫實又刺激的田野調查實驗。觀察並記錄著上東區的生態，同時亦赤裸地書寫下自己與人、與環境的這場社會實驗，以及過程中的自己不論在心理和行為上的變化。
讀著讀著，彷彿看著自己初來丹麥第一個月以來的心情。
書中在第四章，作者從剛開始到上東區那新鮮、局外人的視角，逐漸受到周遭環境的影響，接受了原先覺得荒謬、瘋狂的行為和價值觀後，提到了一個非常有趣的詞「習慣化（Habituation）」。
『習慣』是最基本的學習方式，指的是動物暴露於特定刺激一段時間後，就會開始適應，不再對刺激做出反應。
讀到這裡，突然驚覺自己也在這一個月裡，從原先像是新生兒般，對於任何事物都感到新鮮、刺激甚至不舒服，到現在，漸漸習慣了每天走在路上觸目所及都是看不懂、聽不懂的丹麥文；開始學會踏出房門後在各式社交場合上的 small talk；習慣了買東西時那些貴得嚇人的物價；懂得把握丹麥人短暫的辦公時間；還有每天無數個可愛友善的 Have a good day；習慣了捲筒衛生紙（這裏抽取式衛生紙超稀有）；習慣了外面飄雨的天氣也不撐傘；習慣每天的黑咖啡和每餐的料理實驗；習慣遺失那些從台灣帶來的各種不習慣。
在丹麥的每一天，都在慢慢練習蛻下過去的皮，用指尖輕捏著，再一層層地撕下，一層、一、層、地。細細感受著將過去剝離的痛，片片被捨棄的曾經，凌亂地散落在腳邊，還來不及拾起，就消散在丹麥的寧靜中。
但仍有些不願捨棄地舊習慣，似細枝上僅存的葉，殘弱地攀附在新生活的角落。
倔強地讓筆電裡的時間停留在台灣，好像留下穿越時空的縫，讓自己還能懷有回到過去的夢。仍舊習慣滑著社群上台灣發生的一切，看著LINE群組裡過去的朋友熱烈地聊天著，即便這裡根本沒有人用LINE；還是習慣把水過濾後煮開再喝，雖然大家都生飲；還是習慣用中文思考，和哭泣。
就這樣，我一邊摳著舊習慣的疤，一邊努力掐著自己的肉，胡亂地塞進新習慣裡。
